Head Chef

PT Persada Permata · 📍 Magetan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Persada Permata sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan. Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan keseluruhan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Melatih dan mengembangkan tim chef.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.

Mengatur jadwal kerja dan penugasan staf dapur.

Membuat laporan kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi profesional dari lembaga terkemuka.

Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki integritas tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan budget yang terbatas.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman dalam mengelola tim besar.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu dan konsep baru.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan budget yang terbatas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki integritas tinggi.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang