Kitchen Steward - Luxury Hospitality Career in Bali
Bergabunglah dengan MKS Workforce Management Services sebagai Kitchen Steward di Bali, pusat industri perhotelan mewah yang berkembang pesat! Posisi penuh waktu ini menawarkan kesempatan unik untuk mengembangkan karir Anda dalam lingkungan yang dinamis dan berfokus pada kualitas tinggi. Nikmati makanan staff, pengembangan profesional, dan fasilitas premium di hotel-hotel bintang lima terbaik di Bali.
Sebagai Kitchen Steward, Anda akan bertanggung jawab langsung terhadap operasional dapur di hotel mewah kami. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Anda akan menggunakan sistem manajemen dapur terbaik seperti Sodexo, Compass, atau similar untuk mengelola inventaris dan operasional dapur dengan efisien.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional dapur dengan menggunakan sistem manajemen dapur seperti Sodexo, Compass, atau sistem serupa.
- Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas tinggi.
- Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur secara efisien.
- Melatih dan memimpin tim staf dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.
- Memastikan area dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
- Mengelola pengeluaran bahan baku dan memastikan efisiensi biaya operasional.
- Berkomunikasi secara efektif dengan koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Kitchen Steward atau posisi serupa di industri perhotelan.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen dapur atau sertifikasi keamanan makanan (seperti HACCP) adalah nilai tambah.
- Memahami dasar-dasar manajemen operasional dapur dan sistem manajemen dapur seperti Sodexo, Compass, atau sistem serupa.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki sikap profesional.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki toleransi terhadap stres.
- Memiliki pengalaman bekerja di hotel bintang lima atau posisi serupa di industri perhotelan mewah adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang